Grabeel từng xuất hiện với những sê-ri truyền hình như: Boston Legal, Smallvile, Til Death, Veronica Mars. Anh xuất hiện trong bộ phim ăn khách của hãng Disney: High School Musical với vai thứ chính Ryan Evans và thể hiện ba ca khúc "What I've Been Looking For", "Bop to the Top" (song ca cùng Ashley Tisdale) và đồng ca với các diễn viên khác trong phim bài "We're All In This Together". Ngoài ra, Grabeel còn hát trong cuộc thi Hoa hậu Thiếu niên Mỹ 2006 và thể hiện ca khúc "You Know I Will" trong phim hoạt hình The Fox and the Hound 2. Grabeel còn đạt một giải thưởng Teen Choice Awards cùng êkip làm phim High School Musical.

Trong năm 2007, chàng diễn viên - ca sĩ này đã trở lại với phần hai của bộ phim ca nhạc ăn khách High School Musical và High School Musical phần 3 trong năm 2009.

Đĩa đơn

• What I've Been Looking For (High School Musical OST - 2006)
• Bop to the Top (High School Musical OST - 2006)
• We're All In This Together (High School Musical OST - 2006)
• I Can't Take My Eyes Off Of You (High School Musical OST - 2006)
• You Know I Will (The Fox and the Hound 2 OST - 2006)
• Go the Distance (Disney Mania, Vol.5)
• I Don't Dance (High School Musical OST -2007)
• What Time Is It (High School Musical OST -2007)

Năm 2008, bộ phim College Road Trip đã được khởi chiếu trên toàn thế giới với sự góp mặt của Lucas và các diễn viên khác như Raven Symone, Brenda Song,...